Valmistus
1. Laita pussin sisältö astiaan.
2. Lisää hiiva ja sekoita kuiva-aineet huolellisesti keskenään. Seokseen voit lisätä haluamiasi siemeniä, mausteita tai muita aineksia, korkeintaan 50g verran.
3. Lisää 330ml n. 30°C asteista vettä, mikäli et käytä hiivaa, laitan veden sijasta kivennäisvettä.
4. Sekoita aineksia muutama minuutti alustaakseen taikinan.
5. Muotoile taikinasta leipä tai sämpylöitä.
6. Peitä leivottu taikina ja laita se lämpimään paikkaan kohoamaan 45 minuutiksi.
7. Paista leipä 180°C asteessa 50 minuutin ajan.
8. Sammuta uuni ja avaa luukku. Jätä leipä uuniin 15-20 minuutiksi vetäytymymään, ennen kuin leipä on täysin valmista syötäväksi.
9. Leipä säilyy parhaiten liinaan käärittynä.
Valmis leipä voidaan säilyttää jääkapissa.
2. Lisää hiiva ja sekoita kuiva-aineet huolellisesti keskenään. Seokseen voit lisätä haluamiasi siemeniä, mausteita tai muita aineksia, korkeintaan 50g verran.
3. Lisää 330ml n. 30°C asteista vettä, mikäli et käytä hiivaa, laitan veden sijasta kivennäisvettä.
4. Sekoita aineksia muutama minuutti alustaakseen taikinan.
5. Muotoile taikinasta leipä tai sämpylöitä.
6. Peitä leivottu taikina ja laita se lämpimään paikkaan kohoamaan 45 minuutiksi.
7. Paista leipä 180°C asteessa 50 minuutin ajan.
8. Sammuta uuni ja avaa luukku. Jätä leipä uuniin 15-20 minuutiksi vetäytymymään, ennen kuin leipä on täysin valmista syötäväksi.
9. Leipä säilyy parhaiten liinaan käärittynä.
Valmis leipä voidaan säilyttää jääkapissa.
